燻製用網の洗浄トレー自作

スモーカーの入っているアミのヤニがすごいので、きれいに洗浄したいのですが…
結構大きいのでちょうどいいサイズのトレーがない

無ければ作ればということで製作開始

1×4材の余りで枠を作ります。
底板は抜けないように、側板に溝を掘ってはめ込みます。



コーナークランプで固定しておいて


ビス止用の穴開け位置をマーキング。



ビスで固定したら、溝埋め用の栓をきつめのサイズで作ります。
(全部溝掘ってしまったので両端を残して溝掘れば、この作業不要)


出来た栓をプラハンで打ち込み、余りをカット



枠が出来上がりました
サイズも


このままでは、洗浄液がダダ漏れなので、軒の修理で余ったトタン板を加工して内側に敷き込みます。


その前に、枠を塗装しておきます。


トタンは深さ+αのサイズにカット。



作業台の縁を使って、曲げていきます。


仮設置状態。


コーナーは半田付けするので、一度外して研磨しておきます。


もう一度セットして、縁からはみ出さないサイズにカット。
細い釘で仮固定します。



コーナー部分を最終調整して、


なぜか隙間


こんな感じで一緒に半田付けしてごまかします


いざ半田付け


出来ましたが、何となくちょい漏れしてきそうな予感…


こんな時は、シリコンコーキング材。


コーキングが硬化したら、アルミLアングルで縁を固定します。


綺麗に収まりました。


これにて完成


さっそく洗浄作業開始
洗浄には過炭酸ナトリウムを使用。
トレーに散らしてから…


お湯を注ぎます。


みるみる発泡して、黄色い液に。
ヤニ成分も浮いてます。


冷めるまで放置したら洗浄完了。
アミのクロス部分もきれいに落ちてます。
ほぼ完璧な洗浄状態。
これは満足



アミが汚れていると、次の燻製に移ってしまうので見た目がイマイチになってましたが、これならきれいな状態の燻製が出来そうです。

過炭酸ナトリウム(酸素系漂白剤) 1kg

• 出版社/メーカー: KEK
• メディア: ヘルスケア&ケア用品

トリマーフェンス改良

以前作ったトリマーテーブルのフェンスですが、アルミアングルで作った間に合わせ品。
やっぱり使いづらい


MDF材で、みんなやってるテーブルを跨ぐ仕様にして、両サイドのガイドにスリット加工。


ここにクイックリリースクランプを挟みこめば、一発固定で位置替えも簡単に


こんな感じで使えます。

LOFTER エアコンプレッサー 小型 空気入れ 電動ポンプ 高輝度LEDライト搭載 タイヤ 自動車 自転車 バイク ボール 浮き輪 ベビーバス プール 兼用 DC12V車対応 日本語説明書 メーカ1年保証

• 出版社/メーカー: KingLand
• メディア: その他

トリマー用あられ組冶具作成

トリマーでやってみたい加工ベスト3に入るあられ組用に冶具を作ってみました。
基本構造はみんなが作っているものと同じですが、既存のトリマーテーブルをそのまま使えるようにしたため、ちょっと大きいです…まあいいでしょう

今回は6㎜用に、MDFでパーツ作成。
トリマーフェンスとほぼ同じ作りです。


ビス頭が飛び出ないように、座ぐり加工します。


スライドするパーツに6㎜のアルミ棒を接着します。
この6㎜棒が、6㎜間隔のガイドになります。


パーツの下準備が出来ました。


仮組していきます。
スライドパーツは、裏からナットでフェンス部分に固定。


上から見たところ。


正面から見たところ。


スライドパーツは、安定性確保のため土台の可動部分に溝を掘ってあります。



問題ないので、接着＆ビス止め。



裏側には倒れ止めの板を接着。


刃とガイドピンの間隔が6㎜になるように調整して、早速試し加工


刃を出す寸法が合っていませんでしたが、とりあえず嵌合部分はバッチリ。


もう一度、別の薄い板で加工したら…
ガイド用のピンの位置が高すぎて、板が下まで届かない


下にあて板をすれば使えそうですが、やりにくい＆加工精度が落ちそう


ここにきて、設計ミス発覚
仕方ないので、正面側にもベース板を取り付けます。
ガイドピンがわずかに干渉するので、少し掘り下げました。


正面側ベース板は、両端部分でテーブルガイドの板へビス留めしました。


いざやり直し


今度は薄板も


あとは、きちんと微調整して、隙間なく組めるようにするだけです。
上のは、加工中にほんの少し動いてしまったため、左側の嵌合部分に隙間が出来てます。

刃の突き出し量、刃とガイドピンの間隔のベストセッティングは意外と難しい
色々と試したら、刃とガイドピンの間隔は理論上6㎜ですが、6㎜で加工するとやや緩い感じ。
感覚的寸法ですが、5.95㎜ぐらい(実際に測ったわけではない)が、きちっと嵌る感じがします。
これ以上狭めると、嵌合に無理が生じます。
刃の突き出し量は、板厚+0.1㎜ぐらいがぴったり。
まぁ+αしておけば、はみ出るだけなので、後で削ればいいんですが…

K&A みじん切り器 ふたも洗える ぶんぶんチョッパー BBC-01

• 出版社/メーカー: ケイ・アンド・エー
• メディア: ホーム&キッチン

ミニチュア枡作ってみた

あられ組が出来るようになったので、ミニチュアサイズの枡を作ってみました。

9㎜厚の桧工作材を60㎜で切り出して、さっそくトリマーで加工。


ざっくり組付け。
この嵌合部分、左右対称が正解なのか非対称が正解なのか
構造的には非対称の方がよさそうですが、見た目的には対称の方がすっきり
今回は、左右対称になるように制作しました。


微妙な段差をごまかすため、ペーパー掛けして面出し。
いつかは、組付けただけでピッタリになるようにしたい


底板はどうやって付けるの…
色々調べたら、ご飯粒糊が良さそうなので採用。
さすがに木工ボンドはいやだよね。
ご飯粒に少し水を加えてレンジでチン
柔らかくなったところを潰して練ります。


これを底面部分に塗って…


当て木をして、クランプで圧着。
はみ出たご飯粒は、固まる前に拭き取ります。


もう一度底板との段差をペーパー掛けして、ごまかし完了


これにて完成
このサイズなら、飲みすぎ防止に効果的かも…
(外寸で60*60*40㎜)


やっぱり箱モノをキッチリサイズで完璧に仕上げるのは、素人には難しい

メイホウ(MEIHO) クリアケース C1200ND

• 出版社/メーカー: メイホウ(MEIHO)
• メディア: スポーツ用品