ひとりバーベキュー at night

今日の出社は遅くてよかったので、昨晩ひとりバーベキューしてみました。
成型炭だと10分ですぐ使える火になるので便利。＆火力が均一で爆ぜない。

まずはお野菜たちと、カレー用に買ってきた鶏ももをちょっと拝借して串打ち
これは焼きながら岩塩で味付け。
アスパラは塩で下茹でしておくと、スジが気にならずにおいしくいただけます。


続いて手羽先。
カリカリになるまでじっくりと…


たれで味付けした豚バラは、威勢よくファイアーしながら脂を落とします。


〆に、残り火で焼きカマンベール
事前にカットして、クッキングホイルに包みます。


溶ろけてきたら
の状態だとまだちょっと早いです。


これは満足

尾上製作所(ONOE) 折りたたみ式 フォールディングBBQコンロ F-2527

• 出版社/メーカー: 尾上製作所(ONOE)
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